La filière pêche en Aquitaine

Le secteur de la pêche constitue une activité structurante en matière d’aménagement des 300 kilomètres de côtes, bassin et estuaires qui composent le littoral aquitain. L’attrait des ports de pêche, des navires professionnels, des débarquements de produits de la pêche et de vente de poissons sont des atouts touristiques pour l’Aquitaine.

La pêche française doit cependant faire face à de nombreux défis : complexités des réglementations européennes et nationales, mondialisation des marchés et nécessité d’une prise de conscience environnementale.

Les pêcheurs professionnels et la filière sont vigilants afin d’assurer une exploitation durable des ressources halieutiques, s’adaptent à de nouvelles mesures de gestion et s’impliquent dans des démarches qualité.



Une opération de valorisation des poissons de ligne de qualité Extra est ainsi menée depuis 2001. La démarche entreprise est une marque collective, avec cahier des charges pêcheur, dont le signe graphique a été déposé en 2002 auprès de l’Institut National de la Propriété Industriel par l’Organisation de Producteurs CAPSUD.
Il s’agit d’une identification par étiquetage individuel permettant d’améliorer la traçabilité des produits frais haut de gamme (qualité Extra) et d’informer le consommateur.
Cette opération concerne les navires de moins de 12 mètres réalisant des sorties en mer très courtes, de moins de 12 heures. La production annuelle de produits (bar, dorade, sar, maigre, merlu...) ainsi étiquetés est d’environ 20-25 tonnes et vendues aux enchères sous la criée de Saint Jean de Luz - Ciboure.

Contact :
Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins d'Aquitaine (CRPMEM)
12 Quai Pascal Elissalt 64500 CIBOURE
Tél : 05 59 47 04 00
Fax : 05 59 47 47 10
E-mail : crpmem.aquitaine@wanadoo.fr