Partenaires Institutionnels
• Conseil régional d'Aquitaine -14, rue Françoise de
Sourdis 33 077 Bordeaux Cedex
Tél. 05 57 57 80 00 - Fax : 05 56 56 38 00 - contact@aquitaine.fr
http://www.aquitaine.fr
• MOPA - Conseil régional d'Aquitaine -14, rue
Françoise de Sourdis 33 077 Bordeaux Cedex
Tél. 05 57 57 80 00 - Fax : 05 56 56 38 00 -
http://aquitaine.bienvenueaupays.fr/
http://www.aquitaine-mopa.fr
En 2009, prenez une pause conviviale et gourmande pour apprécier
l’Esprit Pays ! Vous pourrez partager de savoureux moments dans 32 cafés de
Pays animés par des passionnés d’histoire et de traditions locales et déguster
le meilleur des produits de terroir grâce à la centaine de restaurants
labellisés Assiette de Pays. Découvrez le label Auberge de Pays ! De belles et
délicieuses rencontres en perspective... "A vos Marques, prêts, bon appétit !"
• Comité régional du Tourisme - 23, parvis
des Chartrons – Cité mondiale – 33074 Bordeaux cedex
Tél.05 56 01 70 00 – tourisme@tourisme-aquitaine.fr
http://www.tourisme-aquitaine.fr
> Autour
de l'agriculture
> Autour
des filières et des produits
> Autour
de la qualité, de la sécurité sanitaire et de la santé
> Autour
de la recherche et de la formation
> Autour
de l'éducation
Autour de l'agriculture
:
• Chambre régionale d'agriculture d’Aquitaine -
Maison de l’agriculture et de la forêt, Cité Mondiale, 6 Parvis des Chartrons,
33075 Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 01 33 33 - Fax. 05 57 85 40 40 - accueil@aquitaine.chambagri.fr
http://www.aquitainagri.org
• Chambre départementale d’agriculture de la Dordogne
- 4 place Francheville, 24016 Périgueux Cedex
Tél. 05 53 35 88 88 - Fax. 05 53 53 43 13 - 24@wanadoo.fr
http://www.dordogne.chambagri.fr
• Chambre départementale d’agriculture de la Gironde -
17 cours Xaxier Arnozan, 33082 Bordeaux Cedex - Tél. 05 56 79 64 00 - Fax. 05
56 79 64 24 - accueil@gironde.chambagri.fr
http://www.gironde.chambagri.fr
• Chambre départementale d’agriculture des Landes -
Cité Galliane, 55 avenue Gronstadt, BP 279, 40005 Mont de Marsan Cedex
Tél. 05 58 85 45 45 - Fax. 05 58 85 45 46 - accueil@landes.chambagri.fr
http://www.landes.chambagri.fr
• Chambre départementale d’agriculture du Lot et Garonne
- 271 rue de Péchabout, BP 349, 47008 Agen Cedex
Tél. 05 53 77 83 83 - Fax. 05 53 68 04 70 - accueil@lot-et-garonne.chambagri.fr
http://www.lot-et-garonne.chambagri.fr
• Chambre départementale d’agriculture des Pyrénées Atlantiques
-124 boulevard Tourasse, 64078 Pau Cedex - Tél. 05 59 80 70 00 - Fax. 05 59 80
70 01 - accueil@pa.chambagri.fr
http://www.pa.chambagri.fr
• APCA - Assemblée Permanente des Chambres d'Agricultures
http://paris.apca.chambagri.fr
Autour des filières et des
produits :
Lait et produits laitiers :
• CIDIL (Centre Interprofessionnel de Documentation et
d’Information Laitières) - 42 rue de Châteaudun, 75009 Paris
Tél. 01 49 70 71 71 - Fax. 01 49 70 71 65
http://www.cidilait.com
• Syndicat de défense du fromage OSSAU IRATY - Maison
Baratchartenea, 64120 Ostobat-Asme
Tél. 05 59 37 86 61 - Fax. 05 59 37 81 04 - syndicat.ossau-iraty@wanadoo.fr
http://www.ossau-iraty.fr
• Interprofession Caprine de Dordogne Périgord - 4 - 6
Place Francheville 24016 PERIGUEUX CEDEX
Tél : 0553358899 Fax : 0553534313 E-mail : contact@cabecou-perigord.com
http://www.cabecou-perigord.com
Produits de boucherie et de
pêcherie :
• AQUIBEV (Comité régional interprofessionnel du Bétail et
des Viandes) - Maison de l'agriculture et de la forêt, Cité mondiale, 6 Parvis
des Chartrons, 33075 Bordeaux Cedex
Tél. 05 57 85 40 10 - Fax. 05 56 44 01 77 - aquibev@interbev.asso.fr
• Association AVBC (Aquitaine Viandes Bovines Certifiées)
21 Cours Xavier Arnozan, 33082 Bordeaux Cedex Tél. 05 56 00 69 90 - Fax. 05 56
81 92 80 - bovinaquitaine@wanadoo.fr
http://www.avbc.com.fr
• CIV (Centre d’Information des Viandes) 64, rue Taitbout,
75009 Paris -
Tél. 01 42 80 04 72 - Fax. 01 42 80 67 45 - contact@civ-viande.org
http://www.civ-viande.org
• GIE Elevage Aquitaine-Section bovins-viande 21 Cours
Xavier Arnozan, 33082 Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 00 84 58 - Fax. 05 56 81 92 80
• Association pour la défense du bœuf de Bazas -
Maison de Goba, 33430 Bazas
Tél. 05 56 25 03 32 - Fax. 05 56 25 23 80
• Association Bœuf de Chalosse - 75 route de Mugron,
40250 Lourquen
Tél.Fax. 05 58 97 93 31 - bœuf-de-chalosse@wanadoo.fr
• Association Bœuf Blond d’Aquitaine - 21 cours
Xavier Arnozan, 33082 Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 00 69 90 - Fax. 05 56 81 92 80 - bovinaquitaine@wanadoo.fr
• INPAQ (Interprofession porcine aquitaine) Abiopole, route
de Samadet, 64410 Arzacq-Arraziguet
Tél. 05 59 04 49 35 - Fax. 05 59 04 49 39 - inpaq@aol.com
http://www.jambon-de-bayonne.com
• Association des produits fermiers du Sud Ouest (Porc
fermier du sud Ouest) 6 place Brossers, 64300 Orthez Tél-Fax. 05 59 67 25 77 - porcfermierdusudouest@wanadoo.fr
• ARVOL (Association Régionale des Volailles de chair
d’Aquitaine) Chambre d’agriculture, cité Galliane, BP 279, 40005 Mont de
Marsan Cedex
Tél. 05 58 85 45 17 - Fax. 05 58 85 45 21
• AVQB (Association Volaille Qualité Béarn) avenue Gaston
Phoebus, BP 39, 64231 Lescar Cedex
Tél. 05 59 92 37 96 - Fax. 05 59 92 54 59
• Association régionale lapin de chair - 4 rue Ingres,
33220 Pineuilh
Tél. 05 57 46 45 13 - Fax. 05 57 46 26 92 - FVandITAVI@aol.com
• CRPMEM (Comité Régional des Pêches Maritimes et des
Elevages Marins d’Aquitaine) - 12 quai Pascal Ellisalt, 64500 Ciboure
Tél. 05 59 47 04 00 - Fax. 05 59 47 47 10 - crpmem.aquitaine@comite-peches.fr
http://www.comite-peches.fr
• OFIMER (Office National Interprofessionnel des produits
de la Mer et de l’Aquaculture) 76/78 rue de Reuilly, 75012 Paris
Tél. 01 53 33 47 00 - Fax. 01 53 33 47 47 - ofimer@ofimer.fr
http://www.ofimer.fr
• Section régionale conchylicole d’Aquitaine (SRCAA) -
Rue de la Barbotière - BP 35 - 33454 Gujan Mestras
Tél. 05 57 73 08 43 - Fax. 05 57 73 02 48 - srcarcachon@yahoo.fr
http://www.huitres-arcachon-capferret.com
• Association Truites de la chaîne des Pyrénées Pisciculture
Iraty, 64220 Ahaxe
Tél. 05 59 25 37 75 - Fax. 05 59 46 09 73 - ima.biarritz@wanadoo.fr
• PALSO (Association pour la défense du palmipède à foie
gras du Sud Ouest) - cité mondiale, 6 parvis des Chartrons, 33075 Bordeaux
cedex
Tél. 05 56 48 80 35 - Fax. 05 56 79 03 86
• ARPALM (Association Régionale des Palmipèdes) Chambre
d'Agriculture des Landes, Cité Galliane, BP 279, 40005 Mont de Marsan Cedex
Tél. 05 58 85 45 17 - Fax. 05 58 85 45 21
Céréales :
• AGPB (Association Générale des Producteurs de Blé et
autres céréales) 23-25 avenue de Neuilly, 75116 Paris
Tél. 01 44 31 10 00 - Fax. 01 47 20 44 03 - contact@agpb.fr
http://www.agpb.fr
• AGCA (Association des Grandes Cultures en Aquitaine) Cité
Mondiale, 6 Parvis des Chartrons, 33075 Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 01 33 33 - Fax. 05 57 85 40 40
• CETIOM (Centre Technique Interprofessionnel des
Oléagineux Métropolitains) - Maison de l’Agriculture, rue de Péchabout, 47000
Agen
Tél. 05 53 98 10 29 - Fax. 05 53 68 04 70
http://www.cetiom.fr
• AGPM (Association des Groupements de Producteurs de Maïs)
- Route de Pau, 64121 Montardon
Tél. 05 59 12 67 00 - Fax. 05 59 12 67 1
Fruits et légumes :
• GIE Fruits et légumes - Cité mondiale, 6 parvis des
Chartrons, 33075 Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 01 33 35 - Fax. 05 57 85 40 44 - giefla@voila.fr
• CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et
Légumes) Documentation, BP 21, 24130 La Force
Tél. 05 53 58 00 05 - Fax. 05 53 58 17 42
http://www.ctifl.fr
• BGSO (comité fruits et légumes bassin grand Sud-Ouest)
Agropole, bât Alphagro, BP 206, 47931 Agen cedex
Tél. 05 53 77 22 70 - Fax. 05 53 77 22 79
http://www.comite-bgso.org
• INTERFEL (Interprofession de la filière des Fruits et
Légumes frais)- 60, rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Tél. 01 49 49 15 15 - Fax. 01 49 49 15 16
http://www.aprifel.com
• BIP (Bureau Interprofessionnel du Pruneau) - 2 rue des
magnolias, BP 130, 47303 Villeneuve sur Lot
Tél. 05 53 41 55 55 - Fax. 05 53 40 29 36
http://www.pruneau.fr
• Union Interprofessionnelle de la Fraise du Périgord
Mairie de Vergt 24380 VERGT
Tél : 0553772101 Fax : 0553772104 E-mail : jc.bousigon@wanadoo.fr
http://www.fraiseduperigord.com
• Association de promotion des kiwis de l'Adour BP 279 Cité
Galliane 40005 MONT-DE-MARSAN
Tél : 0558854505 Fax : 0558854531 E-mail : qualité@landes.chambagri.fr
http://www.qualitelandes.com
• Syndicat de Défense de la Pomme du Limousin AOC -
Bois Redon 19230 POMPADOUR
Tél : 0555733151 Fax : 0555985442 E-mail : info@pomme-limousin.org
http://www.pomme-limousin.org
• Syndicat professionnel de la noix du Périgord -
Station de Creysse, BP 70018, 46600 Martel
Tél. 05 65 32 22 22 - contact@noixduperigord.com
http://www.noixduperigord.com
• Syndicat de défense des producteurs de piments d’Espelette -
64250 Espelette
Tél. 05 59 93 88 86 - Fax. 05 59 93 88 92 syndicat-piment-espelette@wanadoo.fr
http://www.pimentdespelette.com
• Association de promotion de la carotte des sables des Landes
- 6 rue Emile Crouzet, 40160 Ychoux
Tél. 05 58 09 52 00 - Fax. 05 58 09 52 09 - Splhl.qualite@libertysurf.fr
• Syndicat Interprofessionnel du Melon de Gascogne
-Agropôle Alphagro, BP 206, 47931 Agen Cedex 9
Tél. 05 53 77 22 70 - Fax. 05 53 77 22 79 - qualite.bgso@fr.oleane.com
• Association Interprofesionnelle de la fraise du Lot-et-Garonne
-Agropôle Alphagro, BP 222, 47931 Agen Cedex 9
Tél. 05 53 77 24 48 - Fax. 05 53 77 24 49 - aiflg@wanadoo.fr
http://www.fraisesudouest.com
Vignes et Vins :
• CRVA (Conseil Régional des Vins d’Aquitaine) - immeuble
point centre, 3ème étage, 37, avenue du Gal de Larminat, 33000 Bordeaux
Tél. 05 57 81 07 01 Fax. 05 57 81 07 05 - crva@crva.aquitaine.fr
http://www.vins-bordeaux-aquitaine.com
• ITV Unité de Bordeaux (Institut Technique de la Vigne et du
Vin) - 39 rue Michel Montaigne, 33290 Blanquefort
Tél. 05 56 35 58 80 - Fax. 05 56 35 58 88
http://www.itvfrance.com
• CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) - 1,
cours du XXX Juillet – 33075 Bordeaux Cedex Tél : 05 56 00 22 66 Fax : 05 56
00 22 77 E-mail : vins@vins-bordeaux.fr
http://www.bordeaux.com
Agriculture et production
biologique :
• BIO d’Aquitaine, 6 rue du château trompette, 33000
Bordeaux
Tél. 05 56 81 37 70 - Fax. 05 56 01 29 70 - communication@bio-aquitaine.com
http://www.bio-aquitaine.com
• ARBIO (Association Régionale des opérateurs Bio d'Aquitaine)
- Cité Mondiale, 6 Parvis des Chartrons, 33075 Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 79 28 52 - Fax. 05 56 79 33 18 - arbio@wanadoo.fr
• Celpa Bio (Coopératives des Eleveurs des Pyrénées Atlantiques
Bio) - 10 route d’Hagetaubin, 64370 Arthez de Béarn
Tél. 05 59 67 73 22 - Fax. 05 59 67 77 97
Sucre et produits sucrés :
• CEDUS (Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre) -
30, rue de Lübeck 75116 Paris
Tél. 01 44 05 39 99
http://www.lesucre.com
Tous produits :
• ARDIA Aquitaine (Association Régionale pour le Développement
des Industries Alimentaires d'Aquitaine) - 37 avenue Albert Schweitzer, BP
100 33402 Talence Cedex
Tél. 05 56 84 90 04 - Fax 05 56 84 91 97 - ardia@aquitan-iaa.com
http://www.aquitan-iaa.com
• Chambre régionale des Métiers et de l'Artisanat - 353,
boulevard Wilson - 33 000 Bordeaux
Tél. 05 57 22 57 22
• FNCRA - Fédération Nationale des Comités Régionaux de
Promotion
http://www.francedesaveurs.com
• La Maison Aquitaine 21 rue des Pyramides 75 001 Paris
Tél: 01.55.35.31.42 Fax : 01.40.20.07.18 contact@maisonaquitaine.com
http://maison.aquitaine.fr
Appui aux entreprises :
•Aquitaine International - 185, crs du Médoc - BP 143 33042
Bordeaux
Tél : 05.56.11.28.10 Fax : 05.56.11.28.11 info@aquitaineinternational.com
http://www.aquitaineinternational.com
• SOPEXA
contacteznous@sopexa.com
http://www.sopexa.com
• Direction Régionale du Commerce Extérieur - DRCE -
9, rue de Condé - 33000 - Bordeaux
Tél. 05 56 00 87 77 fax : 05 56 00 87 78 e-mail : bordeaux@missioneco.org
http://www.missioneco.org/aquitaine
• Compagnie Française d’Assurance pour le Commerce Extérieur -
COFACE - 1, allée de Chartres - BP 706 – 33006 BORDEAUX CEDEX
Tél : 05 56 81 37 80 Fax : 05 56 81 77 95 E-mail : jean-luc_herbulot@coface.fr
http://www.coface.com
• AGIR (Agro-Alimentaire Innovation Recherche) - Av. Albert
Schweitzer, B.P 100, 33402 Talence
Tél. 05 57 96 83 33 - Fax. 05 56 37 22 48
http://www.agir-crt.com
Autour de l'information
économique
• Chambres de Commerce et d'Industrie d'Aquitaine CRCI
Aquitaine. 185 cours du Médoc BP 143. 33042 Bordeaux Cedex
http://www.aquieco.com
Autour de la qualité, de la
sécurité sanitaire et de la santé :
• AFNOR (Association Française de normalisation)
http://www.afnor.org
• AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments)
http://www.afssa.fr
• INAO Bordeaux (Institut National des Appellations d’Origine
contrôlée) - Cité Mondiale, 23 parvis des Chartrons, 33074
Bordeaux Cedex
Tél. 05 56 01 72 34 - Fax. 05 56 01 05 74
http://www.inao.gouv.fr
• Institut du Goût du Périgord 1, boulevard
Lakanal BP 9033 24 019 Périgueux Cedex
Tél. : 05-53-35-86-31 - Fax : 05-53-54-61-56 E-Mail : contact@institut-gout24.com
http://www.institut-gout24.com
• QUALISUD (organisme certificateur) 2 rue des remparts,
40000 Mont de Marsan
Tél. 05 58 06 15 21 - Fax. 05 58 75 13 36 - qualisud@wanadoo.fr
• CERTISUD (organisme certificateur) 6 avenue louis
Sallenave, 64000 Pau
certisud@wanadoo.fr
Autour de la recherche et de
la formation :
• INRA Bordeaux-Aquitaine (Institut National de la
Recherche Agronomique) - Domaine de la grande Ferrade, 71 avenue Edouard
Bourlaux, BP 81, 33883 Villenave d’Ornon Cedex
Tél. 05 57 12 23 00 - Fax. 05 57 12 23 44
http://www.bordeaux.inra.fr
• ISTAB (Institut des Sciences et Techniques des Aliments de
Bordeaux)
http://www.u-bordeaux1.fr/istab
• ISPED / INSERM Université de Bordeaux 2 (Institut de
Santé Publique, d’Epidémiologie et de Développement) INSERM U593, Université
Victor Segalen Bordeaux 2, Case 11, 146 rue Léo Saignat, 33076 Bordeaux Cedex
Tél. 05 57 57 15 96 - Fax. 05 56 24 00 81 -
Annick.Boulogne@isped.u-bordeaux2.fr
• ANVAR Aquitaine-Agence Nationale de Valorisation de la
Recherche 44 rue du Général de Larminat, BP 77 33035 Bordeaux Cedex
Tél : 05 57 01 65 55 Fax : 05 57 01 65 59 E-mail : aquit@anvar.fr
http://www.anvar.fr
• AGROPOLE (la technopole agroalimentaire) BP 102, 47931
Agen Cedex 09
Tél. 05 53 77 20 49 - Fax. 05 53 77 21 00
http://www.agropole.com
• CEMAGREF (Institut de recherche pour l’ingénierie de
l’agriculture et de l’environnement) 50 avenue de Verdun, 33612 Cestas Cedex
Tél. 05 57 89 08 00 - Fax. 05 57 89 08 01
http://www.cemagref.fr
• CIREF (Centre Interrégional de Recherche et
d’Expérimentation de la fraise) Centre de Lanxade, 24130 PRIGONRIEUX
Tél. 05 53 22 15 10 - Fax. 05 53 58 07 83
• SICA CREO (Centre de Recherche Expérimentale Ovine)
Domaine de Glane, 24420 Coulaures
Tél. 05 53 05 08 75
Autour de l'éducation :
• CAP SCIENCES (Centre de Culture Scientifique Technique et
Industrielle) hangar 20, quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
Tél. 05 56 01 07 07 - Fax. 05 57 85 93 81
http://www.cap-sciences.net
• CRDP d’Aquitaine (Centre Régional de Documentation
Pédagogique) 75 cours d’Alsace et Lorraine, 33075 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 01 56 70 - Fax. 05 56 81 63 67 - crdp.aquitaine@ac-bordeaux.fr
• Les fermes pédagogiques - Relais Agriculture et
Tourisme - Réseau bienvenue à la ferme, chambre d’Agriculture de la Gironde,
17 cours Xavier Arnozan, 33082 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 79 64 15 - Fax. 05 56 79 64 24
http://www.gironde.chambagri.fr
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com
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